璧山美食攻略：跟着吃就对了！
璧山是重庆美食的隐藏宝地，以麻辣鲜香著称。推荐以下必吃项：
- 来凤鱼：选用鲜活鲤鱼，配以花椒、辣椒爆炒，肉质嫩滑，麻辣入味。推荐店铺：老字号来凤鱼庄（璧山区双星大道）。
- 璧山兔：兔肉鲜嫩，用秘制调料红烧或凉拌，口感层次丰富。必去：陈记璧山兔（璧城街道解放路）。
- 璧山小面：面条劲道，汤底浓郁，可选麻辣或清汤。尝试街边老店，如刘记小面。
- 酸辣粉：红薯粉爽滑，酸辣开胃，小吃摊随处可见。
- 豆花饭：嫩豆花配辣椒蘸料，简单却美味，本地人早餐首选。
就餐Tips：避开景区高价店，选择本地人聚集的老街区；辣度可调整，提前告知店家；人均消费30-60元即能吃好。结合璧山古道公园或秀湖公园游览，美食与风景两不误！